Rezept Zwiebel-Speck-Brot

Heute haben wir ein Rezept für ein super leckeres und einfaches Zwiebel-Speck-Brot für euch:

Zutaten:
200 g Quark
200 g Dinkelmehl Typ 1050 (es geht auch normales Mehl)
1 Hühnerei
1 Päckchen Backpuler
75g Katenschinken
1 Zwiebel
1 TL Salz

So geht´s:
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Einen Brotlaib daraus formen und bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten backen.
Wenn das Brot goldbraun ist und hohl klingt, wenn man auf die Unterseite klopft ist es fertig.

Viel Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken!